![](/img/bread_pcacad.jpg)
![](/css/img/ficha_topL.gif) |
Ponencia |
![](/css/img/ficha_topR.gif) |
|
Experiencias de mejora en sistemas de cocción para poblaciones vulnerables
Por:
Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales
Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales
Publicado en:
![Descargar Pdf](../img/descarga_pdf.jpg) |
|
Resumen:
Español
En el mundo cerca de 3.000 millones de personas y alrededor de un millón en
Argentina, utilizan biomasa para cocinar. Su combustión es nociva para la salud y el
ambiente. Programas institucionales se ponen en acción para proveer sistemas de cocción
eficientes y seguros a poblaciones vulnerables. Este trabajo busca mostrar una serie de
experiencias que podrían servir de referencia para la formulación de políticas públicas. Las
experiencias han sido identificadas a partir de revisión bibliográfica internacional. Programas internacionales, regionales y nacionales que promueven formas de cocción eficiente han sido analizados en sus objetivos, estrategias y alcances. Estos programas tienden además a favorecer el bienestar de las personas, el desarrollo socio-económico y la mitigación del cambio climático.
Inglés
About 3 billion people in the world and one million in Argentina use biomass as a
cooking fuel. Its combustion is harmful to people’s health and to the environment. Institutional programs are implemented to provide vulnerable people with safe and efficient cooking systems. This paper seeks to present a series of experiences which could represent a model to formulate public policies. The experiencies have been identified through international literature review. The goals, strategies and scope of international, regional and national programs seeking to provide efficient cooking systems have been analysed. These programs also contribute to people’s well-being, to socio-economic development and to climate change mitigation.
Disciplinas:
Ciencias ambientales
Descriptores:
POLÍTICA GUBERNAMENTAL - NECESIDADES DE ENERGÍA - ARGENTINA - PERSONAS SOCIALMENTE DESFAVORECIDAS
Cómo citar este trabajo:
Ise, Alejandra; Marino, Diego; Jacinto, Guillermina ; Carrizo, Silvina.
(2017).
Experiencias de mejora en sistemas de cocción para poblaciones vulnerables.
Ponencia
Mendoza, .
Dirección URL del informe: /9657.
Fecha de consulta del artículo: 07/09/24.
|
|
![](/css/img/ficha_botL.gif) |
|
![](/css/img/ficha_botR.gif) |
|
|
Fichas descriptivas de las especies del jardín botánico en la Fac. de Ciencias Agrarias.
Selección de trabajos alrededor de la temática de los Derechos Humanos en la Argentina y en Mendoza en particular.
Una selección de artículos, tesis, informes de investigación y videos sobre temáticas de la vid, la vinificación, la economía y la cultura del vino mendocino
Espacio virtual que pone a disposición tesis doctorales y trabajos finales de maestría de posgrados dictados en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNCuyo.
En este sitio se pueden consultar las tesis de grado de la Facultad de Cs. Económicas de la UCuyo. La búsqueda se puede hacer por autor, titulo y descriptores a texto completo en formato pdf.
![](img/+micrositios.webp)
|
//DOSSIERS ESPECIALES |
Cada Dossier contiene una selección de objetos digitales en diversos formatos, bajo un concepto temático transversal. La propuesta invita al usuario a vincular contenidos y conocer los trabajos que la UNCuyo produce sobre temáticas específicas.
|
|
Para la correcta utilización de todos los materiales de esta biblioteca es necesario que disponga de: |
|
![](/img/get_flash_player.jpg) |
|